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Sweets & Snacks 2010, un exito.
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25-27 Mayo, 2010


El pasado mes de mayo, estuvimos con nuestros amigos de Chicago, Illinois

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Articles | Tips para mejorar el rendimiento de nuestra pasta
Tips para mejorar el rendimiento de nuestra pasta
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Nuestro Gerente de Calidad nos hace las siguientes recomendaciones, para aprovechar de mejor manera y freir correctamente nuestra pasta Gustinos.

 

•    Se sugiere monitorear la temperatura constantemente durante el freído, manteniéndola estable. (termómetro).  Los grados de temperatura deberán mantenerse según la condición de la pasta y situación geográfica.

•    Se recomienda se distribuya la pasta homogéneamente dentro del cazo, y agítese continuamente, para lograr una mejor expansión, en la figura.

•    Para una mayor vida de anaquel, se recomienda reducir el exceso de aceites en el producto frito por medio de centrifugación, zaranda, etc.

•    En caso de no utilizar totalmente el contenido de la bolsa, ciérrese para evitar exposición a humedad y agentes contaminantes.
 

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